Le melon de Cavaillon devrait obtenir courant 2020 le label IGP, Indication géographique protégée. ; référencer les entreprises, les producteurs et les parcelles. May 26, 2013 Susan Manfull Food , Places, The Modern Trobadors 16. However inviting those deep orange slices of juicy cantaloupe appeared, I knew they tasted like cardboard and had the texture of baby food. favoriser l’amélioration & le développement de la production et de la commercialisation du « Melon de Cavaillon »,; constituer et déposer le dossier de demande d’IGP (Indication Géographique Protégée); garantir et contrôler la qualité et l’origine en assurant des contrôles; assurer la communication et la promotion.

Ces différentes IGP signent des melons de grande qualité et distinguent des productions et des savoir-faire très spécifiques. Le melon de Cavaillon bientôt labellisé IGP ? Une demande d’IGP est toujours en cours pour le Melon de Cavaillon. CAVAILLON MELONS HERALD THE START OF SUMMER IN PROVENCE. Dimanche 7 juillet 2019 à 17:50 - Par Jade Peychieras, France Bleu Vaucluse. Il existe aussi un melon Label Rouge produit dans le département de l'Hérault. Les producteurs élèvent le « Melon de Cavaillon » selon un savoir-faire garanti par un cahier des charges établi par le Syndicat, dans son bassin de production d’origine. Le melon de Cavaillon en IGP avant l'été 2020.